味噌クリーム豆腐♪

うちの近所には、平日の夕方に
「プォーーポーープゥーー」と
ラッパの音が家の周りを行ったり来たりします。

その時間おうちにいたら、
その音が近くなるまで耳をすませて
ちょっと待ちます。

そして、お家の前で
ちょっとこもったような、あたたかい音の
ラッパの音。

よしっ！！
「お豆腐やさん、ちょっと待って！！」

お財布だけ持って
玄関を飛び出します。

昨日は、丁度おうちに着いたときに
お豆腐やさんがきました♪

ので、油揚げと木綿豆腐を購入。

油揚げは夕飯に。

木綿豆腐は習っていて、ずっと作りたかった
ものに使います！

そのための、準備↓

木綿豆腐（固豆腐を買おうと思ったら売切れていた）
お味噌にガーゼ。あとは容器です。

お豆腐にガーゼを巻き、

お味噌を塗ります♪

容器に直接味噌を塗り、その上に豆腐を置いて。

で、蓋をして冷蔵庫へ！

それで、時間が経つほど味が染みて・・・・

クリームチーズ味噌漬けのようなお豆腐に♪♪♪

お酒のつまみにも、お料理にも♪

どれだけ熟成させようかしら♪

くせがあるほうが好きだから、
一週間は置いてみようか・・・？？♪♪♪

食べたい欲求との戦いになりそうです☆